Коротко: чтобы сохранить здоровье зубов у детей, нужно ограничивать не только количество сладких продуктов и напитков, но и частоту их употребления. Сыр, йогурт, молоко, овощи, цельнозерновые продукты и вода — полезные для зубов варианты. Липкие конфеты, чипсы, газированные и сладкие напитки, частое употребление сока повышают риск кариеса. Важно давать перекусы в определённое время и чистить зубы перед сном.
Если у вашего ребёнка появляется кариес, хотя он чистит зубы каждый день, часть ответа может скрываться в режиме питания. Здоровье зубов у детей напрямую связано с пищевыми привычками: бактерии во рту превращают сахар в кислоту, а эта кислота за короткое время ослабляет эмаль, особенно более тонкую эмаль молочных зубов. Хорошая новость в том, что несколько простых изменений могут заметно снизить риск кариеса. В этой статье мы собрали для родителей в виде практичных списков полезные для зубов продукты, еду и напитки, которых стоит избегать, правила перекусов и уход за полостью рта после еды.
Как сахар вредит зубам?
Сахар вредит зубам не напрямую, а через бактерии во рту. Когда ребёнок ест или пьёт что-то сладкое, бактерии зубного налёта за несколько минут превращают этот сахар в кислоту. Кислотность во рту остаётся повышенной примерно 20–30 минут, и в это время эмаль теряет минералы. Со временем слюна нейтрализует кислоту и возвращает часть утраченных минералов.
Проблема возникает, когда такие кислотные атаки слишком часто повторяются в течение дня. Слюна не успевает восстанавливать эмаль, и она постепенно ослабевает. Поэтому стоматологи подчёркивают, что важно не только общее количество сахара, но и частота его употребления. Пачка печенья, которую ребёнок носит с собой весь день, может быть для зубов опаснее, чем кусок торта, съеденный после еды.
Какие продукты полезны для зубов?
Полезные для зубов продукты — это продукты с низким содержанием сахара, усиливающие выделение слюны или дающие необходимые для эмали минералы. Полезно включать в ежедневный рацион ребёнка следующие продукты:
- Сыр: богат кальцием и фосфором; небольшой кусочек сыра после еды может помочь снизить кислотность во рту.
- Натуральный йогурт и молоко: богаты кальцием и белком. Готовые фруктовые йогурты могут содержать много сахара, поэтому хороший вариант — добавлять свежие фрукты в натуральный йогурт.
- Сырые овощи: твёрдые и богатые клетчаткой овощи, например морковь, огурцы, сельдерей, во время жевания усиливают слюноотделение.
- Цельные фрукты: такие фрукты, как яблоки и груши, содержат клетчатку; для зубов они подходят больше, чем сок.
- Цельнозерновые продукты и бобовые: цельнозерновой хлеб, булгур, чечевица и нут — сбалансированный источник энергии.
- Яйца, рыба и мясо: дают необходимые для развития зубов белок, фосфор и витамин D.
- Грецкие орехи, фундук, миндаль: если давать их с учётом возраста и помнить о риске подавиться, это питательный перекус без сахара.
Каких продуктов и напитков стоит избегать?
Больше всего вредят зубам продукты, которые содержат сахар и надолго прилипают к поверхности зубов. Полностью запрещать их часто нереалистично, но рекомендуется ограничивать их и давать вместе с основными приёмами пищи:
- Липкие конфеты: мармелад, карамель, лукум и жевательные конфеты прилипают к углублениям коренных зубов и надолго запускают выработку кислоты.
- Конфеты, которые долго рассасывают: леденцы на палочке и карамельки приводят к тому, что сахар часами находится во рту.
- Чипсы, крекеры и печенье: хотя их не воспринимают как сладкое, содержащийся в них крахмал превращается во рту в сахар и прилипает к зубам.
- Сухофрукты: питательны, но из-за липкой структуры их предпочтительно давать во время еды.
- Газированные и сладкие напитки: содержат и сахар, и кислоту, поэтому воздействуют на эмаль с двух сторон.
- Сладкие сухие завтраки: вместо продуктов с высоким содержанием сахара на этикетке можно выбирать простые варианты, например овсянку.
Важно также читать этикетки. Такие слова, как глюкозный сироп, фруктоза, сахароза, декстроза и мёд, указывают на то, что продукт содержит сахар.
Каковы правила перекусов?
Если давать перекусы в определённое время и ограничивать их число, зубы не подвергаются кислотным атакам весь день. Вот несколько выполнимых правил для родителей:
- Установите режим: три основных приёма пищи и не более двух-трёх запланированных перекусов в день.
- Не оставляйте перекусы в свободном доступе весь день, а давайте их за столом или в определённое время.
- Если вы даёте что-то сладкое, давайте это сразу после основного приёма пищи, а не отдельным перекусом.
- В школьный ланч-бокс старайтесь класть цельнозерновой сэндвич с сыром, фрукты, нарезанные овощи и воду.
- Не превращайте сладости в привычную награду; попробуйте альтернативы — наклейки, игры или совместные занятия.
- Ограничьте привычку перекусывать перед экраном: это незаметно приводит к частому употреблению еды.
Напитки: сколько давать воды, молока и сока?
Самые подходящие напитки для детей — вода и обычное молоко; сок, даже натуральный, нужно ограничивать. В соке клетчатка фрукта в значительной мере теряется, а сахар становится концентрированным. Поэтому международные педиатрические и стоматологические организации рекомендуют, если уж давать сок, то в небольших количествах и во время еды, а предпочтение отдавать цельным фруктам. Детям до года сок, как правило, не рекомендуется.
Если ребёнок весь день пьёт сок или сладкое молоко из бутылочки или поильника-непроливайки, это может привести к распространённому кариесу, особенно на верхних передних молочных зубах, — так называемому «кариесу бутылочки». Если ребёнка нужно укладывать спать с бутылочкой, в ней должна быть только вода. Если в течение дня давать ребёнку, который хочет пить, прежде всего воду, это формирует хорошую привычку и для зубов, и для общего здоровья. С вопросами о фторированной воде или фторсодержащей пасте вы можете заглянуть на нашу страницу часто задаваемых вопросов.
Как ухаживать за полостью рта после еды?
Каким бы сбалансированным ни было питание, без регулярного ухода за полостью рта предотвратить кариес сложно. Детям нужно чистить зубы фторсодержащей пастой не реже двух раз в день, особенно после завтрака и перед сном. Вечерняя чистка особенно важна: во время сна выделение слюны уменьшается, и зубы становятся более уязвимыми. После вечерней чистки нельзя ничего есть и пить, кроме воды.
Количество пасты нужно подбирать по возрасту: до 3 лет достаточно пасты размером с рисовое зерно, от 3 до 6 лет — с горошину. Дети обычно до 7–8 лет не могут самостоятельно эффективно чистить зубы, поэтому рекомендуется, чтобы чистку проводил или проверял взрослый. Если сразу после кислого напитка или фруктов не чистить зубы, а прополоскать рот водой и подождать около получаса, это может помочь защитить размягчённую эмаль.
Когда записать ребёнка на осмотр зубов в Анкаре?
Первый осмотр у стоматолога рекомендуется после прорезывания первого зуба или не позднее примерно одного года; затем обычно достаточно осмотра раз в шесть месяцев. Если вы заметили на зубах меловые белые пятна, коричневые точки, чувствительность к горячему и холодному или дискомфорт при жевании, полезно прийти на осмотр раньше. В нашей клинике в Park Oran Ofis в Чанкае мы оцениваем здоровье зубов вашего ребёнка и даём семье рекомендации по питанию, чистке зубов и профилактическим процедурам с учётом возраста.
Часто задаваемые вопросы
Сколько сладкого можно моему ребёнку?
Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы потребление свободных сахаров составляло менее 10 процентов суточной энергии, а по возможности — менее 5 процентов. Для здоровья зубов важно не только общее количество, но и частота употребления. Сладости рекомендуется давать во время еды и в ограниченном количестве.
Вредит ли зубам натуральный сок?
Да, натуральные соки тоже содержат сахар и кислоту, поэтому при частом употреблении могут вредить зубам. Вместо сока следует выбирать цельные фрукты, а если давать сок, то во время еды и в небольшом количестве. Особенно опасно пить сок из бутылочки в течение всего дня.
Полезно ли детям жевать жевательную резинку?
Жевательная резинка без сахара, особенно с ксилитом, усиливает слюноотделение и может помочь снизить кислотность после еды. Однако маленьким детям жвачку не рекомендуют из-за риска проглатывания. Для детей школьного возраста жевательную резинку без сахара можно рассматривать не вместо чистки зубов, а как дополнение к ней.
Портятся ли зубы у ребёнка, который пьёт молоко ночью?
Если ребёнок пьёт молоко после вечерней чистки зубов и особенно засыпает с бутылочкой, риск кариеса молочных зубов возрастает. Естественный сахар молока при уменьшенном во время сна слюноотделении надолго остаётся на зубах. После вечерней чистки рекомендуется давать только воду.
