Что можно и чего нельзя есть с брекетами?
С брекетами спокойно можно есть мягкие, легко пережёвываемые продукты, которые можно разделить на небольшие кусочки: йогурт, суп, макароны, рис, яйца, отварные овощи, котлеты, рыбу, бананы и спелые фрукты. Напротив, твёрдые продукты (орехи, лёд, твёрдые конфеты), липкие (жевательная резинка, карамель, лукум) и те, от которых откусывают (целое яблоко, кукуруза в початке, хлеб с твёрдой коркой), могут привести к отклеиванию брекета или изгибу дуги, поэтому их либо полностью исключают, либо едят в изменённом виде.
Правило на самом деле простое: брекеты (небольшие замки, приклеенные к зубам), которые вместе с дугой удерживают зубы, не рассчитаны на откусывание передними зубами и очень сильное жевательное усилие. Если делить еду на небольшие кусочки и пережёвывать её боковыми зубами, вы сохраните большую часть своего меню. Ниже вы найдёте подробный план мягкого питания на первую неделю, список продуктов при брекетах и то, чего следует избегать.
Как питаться в первую неделю?
В первые несколько дней после установки брекетов часто ощущается давление в зубах и чувствительность при жевании. У большинства людей это ощущение проходит в течение нескольких дней; оно может ненадолго возвращаться и после каждого контрольного визита, на котором активируют дугу. В этот период задача — питаться сытно и сбалансированно, не перегружая зубы. О том, что можно испытывать в первую неделю, мы отдельно рассказали в статье первая неделя после установки брекетов.
- Блюда, которые едят ложкой: чечевичный суп, суп эзогелин, овощной и куриный суп; йогурт, джаджик, айран; сютлач (рисовый пудинг), мухаллеби (молочный пудинг), пудинг.
- Мягкие основные блюда: отварная или запечённая рыба, тефтели в соусе, картофель с фаршем, менемен (яичница с томатами), омлет, варёные яйца.
- Злаки: хорошо проваренные макароны, рис, плов из булгура, овсяная каша, размоченный мягкий хлеб.
- Овощи и фрукты: картофельное и кабачковое пюре, отварная морковь, бананы, спелые груши, дыня, арбуз, фруктовое пюре.
- Освежающие варианты: холодная вода и холодный йогурт у некоторых людей могут уменьшать чувствительность. Если едите мороженое, выбирайте простое, без кусочков, ешьте недолго и затем прополощите рот водой.
Возвращение к твёрдой пище до того, как пройдёт чувствительность, усиливает дискомфорт и создаёт нагрузку на только что приклеенные брекеты. Нужно ли обезболивающее, решайте не самостоятельно, а посоветовавшись с врачом.
Список продуктов при брекетах: что можно есть спокойно?
После первой недели питание в основном возвращается к обычному. В таблице ниже питание с брекетами разделено на четыре группы. Список носит общий информационный характер; в зависимости от типа брекетов и строения полости рта врач может дать другие рекомендации.
| Группа | Примеры | Как употреблять? |
|---|---|---|
| Можно есть спокойно | Йогурт, суп, макароны, рис, яйца, сыр, рыба, котлеты, отварные овощи, бананы, клубника, дыня, мягкий хлеб | Обычными порциями, пережёвывая боковыми зубами |
| Можно есть с осторожностью | Яблоки, груши, морковь, огурцы, курица, красное мясо, пицца, симит (бублик с кунжутом), тост, лахмаджун | Разделив на небольшие кусочки, не откусывая передними зубами |
| Предпочтительно в первую неделю и после активации | Суп, пюре, сютлач, омлет, овсяная каша, смузи | Пока сохраняется чувствительность; через несколько дней — возвращение к обычному |
| Рекомендуется избегать | Жевательная резинка, карамель, лукум, твёрдые конфеты, орехи, жареный нут (леблеби), лёд, попкорн, кукуруза в початке, хлеб с твёрдой коркой | Исключить на время лечения или спросить у врача |
Как видите, список запретов не длинный. Главное, что меняется, — способ приготовления и употребления продуктов.
Что нельзя есть с брекетами?
Ответ на вопрос, что нельзя есть с брекетами, сводится к трём группам: твёрдые, липкие продукты и те, от которых откусывают.
Твёрдые продукты
Фундук, грецкие орехи, миндаль, леблеби, твёрдые конфеты, лёд и семечки в скорлупе могут отделить брекет от поверхности зуба или согнуть дугу. Тем, у кого есть привычка грызть лёд, нужно отказаться от неё на время лечения. Если хочется орехов, безопаснее добавлять их в мелко рубленом или молотом виде в блюда и йогурт.
Липкие продукты
Жевательная резинка, карамель, лукум, пестиль (фруктовая пастила), мягкие конфеты и липкие шоколадные батончики забиваются между брекетами и дугой. Их трудно вычистить, и они усиливают накопление бактериального налёта (слоя бактерий на поверхности зубов), повышая риск кариеса и белых пятен вокруг брекетов. Поэтому жевательная резинка — один из самых частых вопросов: обычная жвачка на время лечения не рекомендуется.
Продукты, от которых откусывают
Откусывание целого яблока, кукуруза в початке, отрывание передними зубами хлеба с твёрдой коркой или обгладывание мяса с кости создают резкую нагрузку на передние брекеты. От этих продуктов не нужно отказываться полностью — достаточно изменить их форму:
- Яблоки и груши: нарежьте тонкими дольками и жуйте боковыми зубами.
- Кукуруза: срежьте зёрна с початка ножом и ешьте их отдельно. Попкорн обычно не рекомендуется, потому что частицы шелухи застревают между десной и брекетом.
- Морковь и сырые овощи: натрите, нарежьте тонкими брусочками или слегка отварите.
- Мясо и курица: отделите от кости и нарежьте небольшими кусочками.
- Пицца, симит, лахмаджун: отламывайте края небольшими кусочками.
Напитки и окрашивание при брекетах
Напитки не ломают брекеты, но влияют на здоровье зубов и области вокруг брекетов. Сладкие и кислые напитки (кола, газировка, готовые соки, энергетики) могут ослаблять эмаль в местах вокруг брекетов, которые трудно очистить. Одна из важных причин появления белых пятен на местах снятых брекетов после окончания лечения — сочетание частого употребления сладкого и кислого с недостаточной гигиеной.
- Вода: пусть она будет вашим основным напитком в течение дня; используйте её и для полоскания рта после еды.
- Чай и кофе: пить можно. Однако эластичные лигатуры (цветные или прозрачные колечки на брекетах) могут окрашиваться от тёмных напитков. Пить без сахара и затем прополоскать рот водой — хорошая привычка.
- Кола и газированные напитки: по возможности сократите; если пьёте, то во время еды и быстро, а не потягивайте весь день.
- Окрашивающие продукты: карри, куркума, томатный соус, свёкла и вишнёвый сок могут окрашивать прозрачные или светлые лигатуры. Поскольку лигатуры меняют на контрольных визитах, это окрашивание временное.
Подробнее о выборе цвета лигатур и окрашивании читайте на нашей странице цвета брекетов. Общие пищевые привычки, которые помогают сохранить здоровье зубов, описаны в статье продукты и напитки, которые защищают и вредят зубам.
Как ухаживать за полостью рта после еды?
С брекетами важно не только то, что вы едите, но и то, что вы делаете после еды. Остатки пищи легко скапливаются под брекетами и за дугой.
- После еды прополощите рот водой.
- Если есть возможность почистить зубы, тщательно почистите верх и низ каждого брекета и край десны.
- Очистите промежутки под дугой межзубным ёршиком; при необходимости используйте ирригатор.
- Вне дома держите при себе маленькую зубную щётку, межзубный ёршик и ортодонтический воск.
Для чего нужно каждое средство, вы найдёте в руководстве средства ухода за брекетами, а технику чистки — в статье чистка зубов с брекетами.
Что будет, если случайно съесть что-то твёрдое?
После твёрдого кусочка брекет может сместиться, дуга — выскочить с конца и колоть щёку, а лигатура — соскочить. В этом случае постарайтесь не проглотить отломившуюся деталь, сохраните её и позвоните в клинику. Колющий конец дуги можно временно закрыть ортодонтическим воском; не пытайтесь сами обрезать или сгибать дугу. Отклеившийся брекет может замедлить перемещение зубов, поэтому, сообщив об этом, не дожидаясь следующего контрольного визита, вы сохраните сроки лечения. Подробнее — в нашей статье неотложные ситуации с брекетами.
Частое отклеивание брекетов — один из факторов, способствующих увеличению общей продолжительности лечения. От чего зависят сроки, мы рассказали на странице сколько длится лечение брекетами.
Отличаются ли элайнеры для тех, кто не хочет ограничений в питании?
Элайнеры снимают во время еды, поэтому ограничений по списку продуктов, как при брекетах, нет. Однако здесь нужна другая дисциплина: элайнеры нужно носить 20–22 часа в сутки, а после всего, кроме воды, чистить зубы и снова надевать капы. Для тех, кто привык часто перекусывать, это тоже требует определённого режима. Какой метод вам подходит, зависит не только от пищевых привычек, но и от состояния зубов, поэтому решение принимается совместно на осмотре. Для сравнения загляните на страницы элайнеры или брекеты и как носить элайнеры.
Для лечения брекетами и контрольных визитов
Рекомендации по питанию могут различаться от человека к человеку; особенно при проблемах с жеванием, чувствительности височно-нижнечелюстного сустава или особой диете приоритет имеет рекомендация вашего врача. В Стоматологической поликлинике Funda Sarıkaya врач-ортодонт Funda Pekyılmaz Sarıkaya в день установки брекетов даёт вам письменные рекомендации по уходу и питанию; на контрольных визитах вы вместе оцениваете состояние брекетов и дуги. Клиника находится в Çankaya, Oran, в Park Oran Ofis рядом с ТЦ Panora и работает с понедельника по субботу с 09:00 до 20:00. О вариантах лечения читайте на страницах лечение брекетами и брекеты в Анкаре; записаться можно по телефону 0312 911 60 36 или через WhatsApp.