الإجابة المختصرة: للحفاظ على صحة أسنان الأطفال ينبغي الحدّ من عدد مرات تناول الأطعمة والمشروبات السكرية بقدر الحدّ من كميتها. وتُعدّ الأجبان واللبن والحليب والخضروات والحبوب الكاملة والماء خيارات صديقة للأسنان. أما الحلوى اللزجة ورقائق البطاطس والمشروبات الغازية والسكرية وكثرة تناول عصير الفاكهة فتزيد خطر التسوس. ومن المهم تقديم الوجبات الخفيفة في أوقات محددة وتنظيف الأسنان قبل النوم ليلًا.
إذا كان التسوس يظهر لدى طفلكم على الرغم من تنظيف أسنانه كل يوم، فقد يكمن جزء من الجواب في نظامه الغذائي. فـصحة أسنان الأطفال وتغذيتهم مرتبطتان ارتباطًا مباشرًا: إذ تحوّل البكتيريا الموجودة في الفم السكر إلى حمض، ويُضعف هذا الحمض في وقت قصير المينا الأرقّ في الأسنان اللبنية خصوصًا. والخبر السار أن بضعة تغييرات بسيطة قد تقلّل خطر التسوس تقليلًا ملحوظًا. جمعنا في هذا المقال للأهل، في قوائم عملية، الأطعمة الصديقة للأسنان، والأطعمة والمشروبات التي ينبغي تجنّبها، وقواعد الوجبات الخفيفة، والعناية بالفم بعد الطعام.
كيف يضرّ السكر بالأسنان؟
لا يضرّ السكر بالأسنان مباشرة، بل بوساطة البكتيريا الموجودة في الفم. فعندما يأكل الطفل أو يشرب شيئًا سكريًا، تحوّل بكتيريا اللويحات على سطح السن هذا السكر إلى حمض خلال دقائق. وتبقى الحموضة في الفم مرتفعة نحو 20-30 دقيقة، وفي هذه المدة يحدث فقدان للمعادن من المينا. ثم يعادل اللعاب الحمض بمرور الوقت ويعيد جزءًا من المعادن المفقودة.
وتظهر المشكلة عندما تتكرر هذه الهجمات الحمضية مرارًا خلال اليوم. فلا يبقى لدى اللعاب وقت للإصلاح، ويضعف المينا تدريجيًا. ولهذا يؤكد أطباء الأسنان أن تكرار تناول السكر مهم بقدر الكمية الإجمالية. فعلبة بسكويت تُحمل في اليد طوال اليوم قد تشكّل خطرًا على الأسنان أكبر من قطعة كعك تؤكل بعد الوجبة.
ما الأطعمة الصديقة للأسنان؟
الأطعمة الصديقة للأسنان هي ما يقل فيه السكر، أو يزيد تدفق اللعاب، أو يوفّر المعادن اللازمة للمينا. ومن المفيد أن تُدرجوا الأطعمة التالية في تغذية طفلكم اليومية:
- الجبن: غني بالكالسيوم والفوسفور؛ وقد تساعد قطعة صغيرة من الجبن بعد الطعام على خفض الحموضة في الفم.
- اللبن الزبادي العادي والحليب: غنيان بالكالسيوم والبروتين. ولأن محتوى السكر في الزبادي الجاهز بالفاكهة قد يكون مرتفعًا، فإن إضافة فاكهة طازجة إلى الزبادي العادي خيار أفضل.
- الخضروات النيئة: الخضروات الصلبة الليفية، كالجزر والخيار والكرفس، تزيد إفراز اللعاب أثناء المضغ.
- الفاكهة الكاملة: فاكهة كالتفاح والكمثرى تحتوي على الألياف؛ وهي أنسب للأسنان من عصير الفاكهة.
- الحبوب الكاملة والبقوليات: خبز القمح الكامل والبرغل والعدس والحمص مصدر متوازن للطاقة.
- البيض والسمك واللحم: توفّر البروتين والفوسفور وفيتامين D اللازمة لنمو الأسنان.
- الجوز والبندق واللوز: وجبة خفيفة مغذية خالية من السكر عند تقديمها بما يناسب العمر مع الانتباه إلى خطر الاختناق.
ما الأطعمة والمشروبات التي ينبغي تجنّبها؟
أشد الأطعمة ضررًا بالأسنان هي المنتجات التي تحتوي على السكر وتلتصق بسطح السن مدة طويلة. وعلى الرغم من أن المنع التام غالبًا غير واقعي، يُوصى بالحدّ من هذه المنتجات وربطها بالوجبات الرئيسية:
- الحلوى اللزجة: الجيلاتين والكراميل والراحة (اللوكوم) وعلكة الحلوى تلتصق بأخاديد الأضراس فتسبّب إنتاج الحمض مدة طويلة.
- الحلوى التي تُمصّ مدة طويلة: المصّاصات والحلوى الصلبة تجعل السكر موجودًا في الفم ساعات.
- رقائق البطاطس والبسكويت المالح والبسكويت: وإن لم تُعدّ سكرًا فإن النشا الذي تحتويه يتحوّل في الفم إلى سكر ويلتصق بالأسنان.
- الفاكهة المجففة: مغذية لكنها لزجة؛ ولذلك يُفضَّل تقديمها مع الوجبات.
- المشروبات الغازية والسكرية: تؤثر في المينا من جهتين لأنها تحتوي على السكر والحمض معًا.
- رقائق الإفطار المحلاة: يمكن تفضيل خيارات سادة كالشوفان بدلًا من الأنواع التي تُكتب على بطاقتها نسبة سكر مرتفعة.
ومن المهم أيضًا قراءة بطاقات المنتجات. فعبارات مثل شراب الغلوكوز والفركتوز والسكروز والدكستروز والعسل تدل على أن المنتج يحتوي على السكر.
ما قواعد الوجبات الخفيفة وما بين الوجبات؟
إن إبقاء الوجبات الخفيفة في أوقات محددة وبعدد محدود يمنع تعرّض الأسنان لهجوم الحمض طوال اليوم. وفيما يلي بضع قواعد يمكن للأهل تطبيقها:
- اعتمدوا نظامًا من ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين أو ثلاث خفيفة مخططة على الأكثر في اليوم.
- قدّموا الوجبات الخفيفة على المائدة أو في وقت محدد بدلًا من تركها متاحة طوال اليوم.
- إذا كان سيُقدَّم شيء حلو أو سكري فقدّموه بعد الوجبة الرئيسية مباشرة بدلًا من أن يكون وجبة خفيفة منفصلة.
- فضّلوا أن تضعوا في حقيبة الطعام المدرسية شطيرة قمح كامل بالجبن وفاكهة وشرائح خضار وماء.
- لا تجعلوا تقديم السكر مكافأة عادة؛ جرّبوا بدائل مثل ملصق أو لعبة أو نشاط مشترك.
- حدّوا من عادة تناول الوجبات الخفيفة أمام الشاشة؛ فهذه الحالة تؤدي دون وعي إلى تكرار التناول.
المشروبات: كم ينبغي تقديم الماء والحليب والعصير؟
أنسب المشروبات للأطفال هي الماء والحليب العادي؛ أما عصير الفاكهة فينبغي أن يظلّ محدودًا حتى لو كان طبيعيًا. ففي العصائر تُفقد ألياف الفاكهة إلى حد كبير ويتركّز السكر. ولذلك توصي الجهات الدولية المعنية بطب الأطفال وطب الأسنان، إن قُدّم عصير، بأن يكون بكميات صغيرة مع الوجبة وبتفضيل الفاكهة الكاملة. ولا يُوصى عادةً بعصير الفاكهة للرضّع دون السنة.
أما شرب عصير الفاكهة أو الحليب المحلّى طوال اليوم بالرضّاعة أو بكوب مانع للتسرّب فقد يسبّب تسوسات شائعة تُعرف بـ«تسوس الرضّاعة»، ولا سيما في الأسنان اللبنية الأمامية العلوية. وإذا اقتضى الأمر أن ينام الطفل مع الرضّاعة فينبغي ألا يكون فيها سوى الماء. وتقديم الماء أولًا للطفل الذي يشعر بالعطش خلال اليوم يرسّخ عادة جيدة لأسنانه ولصحته العامة. وللاطلاع على أسئلتكم عن الماء المفلور أو معجون الأسنان المفلور يمكنكم زيارة صفحة الأسئلة الشائعة لدينا.
كيف تكون العناية بالفم بعد الطعام؟
مهما كانت التغذية متوازنة، يصعب منع التسوس دون عناية منتظمة بالفم. ينبغي تنظيف أسنان الأطفال مرتين يوميًا على الأقل بمعجون يحتوي على الفلورايد، ولا سيما بعد فطور الصباح وقبل النوم ليلًا. والتنظيف الليلي مهم بوجه خاص، لأن تدفق اللعاب يقل أثناء النوم وتصبح الأسنان أكثر عرضة. وبعد تنظيف الليل لا ينبغي أن يؤكل أو يُشرب شيء غير الماء.
وينبغي ضبط كمية المعجون وفق العمر: تكفي كمية بحجم حبة الأرز حتى سن الثالثة، وبحجم حبة البازلاء بين الثالثة والسادسة. ولا يستطيع الأطفال عادةً تنظيف أسنانهم بمفردهم تنظيفًا فعالًا قبل سن السابعة أو الثامنة؛ ولذلك يُوصى بأن يتولى شخص بالغ التنظيف أو يراقبه. وبدلًا من التنظيف مباشرة بعد مشروب حمضي أو فاكهة، قد يساعد شطف الفم بالماء وانتظار نحو نصف ساعة على حماية المينا التي لانت.
متى تراجعون في أنقرة لفحص أسنان طفلكم؟
يُوصى بإجراء أول فحص لدى طبيب الأسنان بعد بزوغ أول سن، أو في موعد أقصاه نحو عمر السنة؛ ثم يكفي عادةً فحص كل ستة أشهر. وإذا لاحظتم على الأسنان بقعًا بيضاء طباشيرية أو نقاطًا بنية أو حساسية للساخن والبارد أو انزعاجًا عند المضغ، فمن المفيد تقديم موعد الفحص. وفي عيادتنا الواقعة في Park Oran Ofis بمنطقة Çankaya تُقيَّم صحة أسنان طفلكم، وتُقدَّم للأسرة توصيات تناسب العمر بشأن التغذية والتنظيف والتطبيقات الوقائية.
الأسئلة الشائعة
كم من السكر يمكن لطفلي أن يتناول؟
توصي منظمة الصحة العالمية بأن يظلّ استهلاك السكريات الحرة أقل من 10 بالمئة من الطاقة اليومية، وإن أمكن أقل من 5 بالمئة. ومن حيث صحة الأسنان، فإن تكرار التناول مهم بقدر الكمية الإجمالية. ويُوصى بتقديم الحلويات مع الوجبات وبعدد محدود.
هل يضرّ عصير الفاكهة الطبيعي بالأسنان؟
نعم، فعصائر الفاكهة الطبيعية تحتوي أيضًا على السكر والحمض، وقد تضرّ بالأسنان إذا تُناولت بكثرة. ويجب تفضيل الفاكهة الكاملة بدلًا من العصير، وإذا قُدّم العصير فليكن مع الوجبة وبكمية صغيرة. وشرب العصير بالرضّاعة طوال اليوم خطر بوجه خاص.
هل يفيد مضغ العلكة أسنان الأطفال؟
قد تساعد العلكة الخالية من السكر، ولا سيما المحتوية على الزيليتول، على خفض الحموضة بعد الطعام عبر زيادة تدفق اللعاب. غير أن العلكة لا يُوصى بها للأطفال الصغار بسبب خطر البلع. أما لدى الأطفال في سن المدرسة فيمكن اعتبار العلكة الخالية من السكر إضافةً إلى التنظيف لا بديلًا عنه.
هل تتسوس أسنان الطفل الذي يشرب الحليب ليلًا؟
إن شرب الحليب بعد التنظيف الليلي، ولا سيما النوم مع الرضّاعة، يزيد خطر التسوس في الأسنان اللبنية. فالسكر الطبيعي في الحليب يبقى على الأسنان مدة طويلة مع انخفاض تدفق اللعاب أثناء النوم. ويُوصى بألا يُقدَّم سوى الماء بعد التنظيف الليلي.
